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Oats means in Hindi | ओट का हिंदी मतलब, फायदे और रेसिपीज

इस लेख में जानकारिया

Oats means in Hindi | ओट का हिंदी मतलब, फायदे और रेसिपीज

जई या ओट्स एक अनाज है जो पिछले कुछ वर्षो से काफी पॉपुलर हो रहा है. इसके एक से बढ़ कर एक फायदे है और ये बहुत स्वास्थवर्धक है. इस आर्टिक्ल में हमने ओट्स के कुछ नुक्सान भी बताये है ताकि आप दोनों पक्षों को समझ कर इसका बढ़िया उपयोग कर सकते है.

ओट्स का वैज्ञानिक नाम है एवेना सतीवा  (Avena sativa) .

आगे इसकी जानकारी देने से पहले आपको ये बता दे की जो बाजार से आप इंस्टेंट ओट्स लाते है और जो ओरिजिनल ओट्स होता है दोनों में फर्क होता है.

ओरिजिनल ओट्स को पकने में बहुत समय लगता है क्योकी इसके ऊपर की लेयर कड़क होते है. पर जो आप इंस्टेंट ओट्स खाते है वो प्रोसेस्ड होते है और तुरंत पाक जाते है. इसलिए दोनों की पौष्टिकता में फर्क आ जाता है. वस्तुतः फिबेर्स की कमी हो जाती है प्रोसेसिंग के बाद.

ओट्स को आप अक्सर नाश्ते में खाते होंगे। इसको अन्य रेसिपीज में भी उपयोग किया जाता। आप कुछ शानदार और आसान रेसिपीज नीचे दी हुई लिंक पर देख सकते है.

ओट रेसिपीज की लिंक

ओट्स के फायदे

ओट्स के फायदे समझने हो तो सबसे पहले उसमे पाए जाने वाले पोषक तत्वों को समझना होगा. इसमें कई प्रकार के विटामिन्स, मिनरल्स और फैटी एसिड्स मिलते है और इसलिए इतना मशहूर है.

सबसे पहले देखते है इसमें कितनी कैलोरीज होती है.

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